Cuisiner en économisant de l’energie, du temps et de l’argent.

ingrédients

• le sens de l’organisation

réalisation

• faire tremper les céréales ou les légumineuses la veille de leur cuisson.

remarques

• essayez, la différence de temps de cuisson est nette !
• encore plus fort : les manger germées (cuisson zéro et digestibilité accrue).

ressources

Hou là ! Ca remonte à loin !