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Cuisson rapide des céréales et légumineuses

mardi 12 septembre 2006, par babagilles

Cuisiner en économisant de l’energie, du temps et de l’argent.

ingrédients

  • le sens de l’organisation

réalisation

  • faire tremper les céréales ou les légumineuses la veille de leur cuisson.

remarques

  • essayez, la différence de temps de cuisson est nette !
  • encore plus fort : les manger germées (cuisson zéro et digestibilité accrue).

ressources

Hou là ! Ca remonte à loin !

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