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Limonade au citron

par babagilles

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ingrédients / matériel

  • un citron non traité,
  • 3 l. d’eau,
  • 250 gr. de sucre roux,
  • 2 c. à s. de vinaigre,
  • une jatte avec couvercle.

réalisation

  • couper le citron en rondelles fines et le placer dans la jatte,
  • ajouter le sucre, le vinaigre et l’eau,
  • poser le couvercle en laissant passer un peu d’air,
  • placer au soleil pendant une semaine,
  • filtrer, mettre en bouteilles et boucher hermétiquement.

remarques

  • se conserve environ 2 mois.

ressources

Boissons ménagères, vins-apéritifs, liqueurs, sirops. - Jeanne Hertzog - éd. SAEP

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