NIMA'SADI

Anti-poux à la lavande

babagilles — 2003-10-30T14:58:37Z

ingrédients

quelques gouttes d'essence de lavande.

réalisation

se frictionner les cheveux.

ressources

Guide de l'anti-consommateur. - Martin Grapas et Dorothée Koechlin-Schwartz - éd. Seghers, le livre de poche.

Fabriquer une lombricompostière

arum — 2003-10-02T09:01:56Z

La fabrication de divers types de lombricompostière.

Il existe plusieurs types de compostière, le choix est en général guidé par le matériel que l'on parvient à récupérer (il serait en effet dommage de vouloir réduire ses déchets et acheter par ailleurs un beau bac en plastique tout neuf...).

indications générales

dimensions

Nbre de personnes	Quantité de vers (kg)	Dimensions boîte (L x l x h cm)
1 ou 2	0.5	60 x 60 x 20
2 ou 3	1.0	60 x 60 x 30
4 à 6	1.5 à 2.0	60 x 90 x 30

Ces dimensions sont indicatives et s'adaptent selon le type de compostière utilisé. Il faut éviter les compostières étroites et hautes qui ne sont pas favorables à une bonne aération.

le couvercle

Il faut particulièrement veiller au choix du couvercle. Il doit empêcher l'intrusion des insectes (notamment les mouches qui viennent pondre) mais assurer l'aération de la compostière. Pour cela, le couvercle doit bien reposer sur les bords sans s'emboîter.
NB. Il existe des modèles de compostière hermétique. L'air y est renouvelé à chaque utilisation. Elles sont plus difficiles à réaliser, posent des problèmes en cas d'absence et ne présentent pas vraiment d'intérêt puisque le lombricompost ne dégage d'odeur.

mode d'emploi

L'utilisation d'une compostière est décrite dans installer et utiliser un lombricompost. Nous préciserons ici comment s'effectue la récolte (elle est spécifique à chaque type de compostière).

compostières horizontales

bac simple

matériel

un bac en plastique, en bois, en terre...
un couvercle qui ferme bien le bac,
un récipient pour recueillir le jus qui s'écoule.

réalisation

faire des trous dans le fond du bac pour que le jus du compost puisse s'écouler : ils ne doivent pas être trop gros pour éviter que les vers ne s'échappent ; si le bac est déjà pourvu de trous trop larges, on peut les couvrir de moustiquaire ou d'un tissu très fin,
placer le bac sur le récipient et le couvercle sur le bac.

mode d'emploi

Pour la récolte,

pousser le compost dans une moitié de la compostière,
mettre de la litière dans l'autre moitié,
alimenter les vers dans cette seconde moitié, au bout d'une dizaine de jours, les vers ont migré,
récolter le compost mûr.

bac à 2 compartiments

C'est une amélioration du bac simple : on rajoute une séparation dans le bac (grillage, plastique perforé de larges trous…) que les vers peuvent franchir, afin de créer 2 compartiments.

mode d'emploi

utiliser un compartiment,
quand le compost est prêt à être récolté, alimenter le second compartiment, attendre une dizaine de jours que les vers migrent,
récolter le compost mûr.

compostières verticales

compostière à panier

Elle convient aux petites compostières (pour 1 ou 2 personnes)

matériel

un grand récipient cylindrique (grand pot de fleurs, seau…),
un couvercle adapté,
un récipient pour recueillir le jus qui s'écoule,
du fil de fer ou du grillage fin,

réalisation

faire des trous dans le fond du pot pour que le jus du compost puisse s'écouler : ils ne doivent pas être trop gros pour éviter que les vers ne s'échappent ; si le bac est déjà pourvu de trous trop larges, on peut les couvrir de moustiquaire ou d'un tissu très fin,
avec le fil de fer ou le grillage, construire un « panier » en treillis, d'un diamètre légèrement inférieur à celui de la compostière (afin qu'il puisse y coulisser) et de 15cm de profondeur.

mode d'emploi

mettre 10cm de litière dans le fond pot, y déposer les vers,
remplir le panier de litière le déposer dans le pot,

Pour alimenter la compostière, il suffit de

soulever le panier,
déposer ses déchets,
remetre le panier.

Pour la récolte,

déposer les déchets directement dans le panier,
au bout d'une dizaine de jours, les vers auront migré dans le panier,
récupérer le compost, vider le panier dans le pot,
remettre un peu de litière dans le pot et en remplir le panier, la compostière est de nouveau prête à l'emploi.

compostière à étages

C'est sans doute la compostière la plus pratique. Elle prend moins de place au sol que les compostières horizontales et les manipulations sont facilitées.

matériel

3 bacs identiques qui se superposent et s'encastrent légèrement (un peu comme un cuit-vapeur ou un couscoussier),
un couvercle adapté,

Pour les 3 bacs, on peut récupérer les caisses de poissonier en frigolite.

réalisation

faire des trous larges dans le fond de 2 bacs pour que les vers puissent passer,
superposer les bacs (le bac non percé au-dessous), mettre le couvercle.

mode d'emploi

On commence par mettre la litière et alimenter le bac supérieur. Pour récolter le compost, on intervertit les deux bacs percés et on alimente le second bac (qui est désormais le bac supérieur). Les vers vont alors migrer du premier bac vers le second. Il ne reste plus qu'à vider le premier bac.

ressources

installer et utiliser un lombricompost
lombriculture et compostage en intérieur
laisser les vers travailler pour vous
http://membre.megaquebec.net/pauldr...
une page de liens utiles sur le lombricompostage.
le lombricompostage
http://users.swing.be/compost/Main_...
le lombricompostage avec des photos des différents types de compostières.
veille aux vers
http://www.naturewatch.ca/francais/...
un site consacré aux vers de terre.

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JLuc, nimasadi — 2011-05-12T09:05:34Z

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Badigeon à la bière

babagilles — 2003-10-29T15:25:48Z

Pour dépolir les vitres.

ingrédients

5 gr. de magnésie blanche,
1/2 l. de bière pâle.

réalisation

délayer la magnésie dans la bière.

remarques

les vitres retrouveront leur netteté après un simple lavage à l'eau chaude.

ressources

Pour le peintre-vitrier. - Ed. Bataille - éd. Dunod.

Sel aromatisé aux plantes maison

babagilles — 2007-08-25T23:22:50Z

ingrédients/matériel

environ 120 gr de sel de mer,
80 gr de plantes du jardin et des prés. Voici la liste de celles que j'ai utilisées pour donner une idée. Du jardin : ciboulette, estragon, roquette, céleri branche, menthe, romarin, sauge, thym citronné, thym, persil, coriandre, basilic, marjolaine. Du pré : pimprenelle, plantain lancéolé, oseille, oxalis. De la cuisine : échalottes émincées et séchées à l'air quelques jours.

réalisation

laver et laisser sécher les plantes. Les émincer,
dans un bocal fermant hermétiquement d'une contenance d'1 litre 1/2, alterner les couches de sel et de plantes, puis fermer.
après une semaine, faire sécher le mélange sel-plantes soit au four, mais très doucement, soit à la poêle sur feu très doux. Le mèlange est sec quand les morceaux de plantes sont ses et cassants.
à ce moment deux solutions : soit broyer le sel à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et le mettre dans une salière, soit mettre le sel dans un moulin à poivre ou à sel et le moudre au fur et à mesure des besoins et garder le reste en réserve dans le bocal hermétiquement fermé.

ressources

Recette envoyée par Boutsy S

Nettoyage des bouteilles à la sciure

babagilles — 2003-10-30T14:32:48Z

ingrédients

de la sciure de bois de chêne,
eau.

réalisation

introduire 2 ou 3 c. à s. de sciure dans la bouteille,
ajouter de l'eau chaude par petites quantités,
agiter puis rincer à l'eau.

ressources

Livre d'or Peyron. - P. Peyron - s. d.

Repousser les mouches

babagilles — 2003-10-29T14:53:21Z

ingrédients

des fleurs fraîches de lavande,
des plans de ricin.

réalisation

placer dans la maison.

ressources

La bonne maîtresse de maison. - Comtesse de Lennery - librairie rue Cadet.

Garam massala

babagilles — 2003-10-29T16:50:41Z

Mélange d'épices indien parfumé mais pas trop piquant.

ingrédients

1 c. à s. de poivre noir,
1 c. à s. de cumin,
1 c. à s. de clous de girofle,
1 c. à s. de cardamone,
1 c. à c. de coriandre,
1 bâton de cannelle.

réalisation

briser la cannelle entre les doigts,
placer les épices dans une large poêle,
mettre à feu doux 2 à 3 mn. en remuant souvent,
broyer le tout au moulin à café,
mettre en pot hermétique.

remarques

conservation illimitée mais après 6 mois l'arôme diminue,
ajouter en début de cuisson dans les plats,
ce mélange est souvent plus parfumé que celui du commerce qui utilise largement le curcuma épice jaune à saveur amère,
il est aussi moins piquant.
ressources
Condiments faits maison. - Christiane Neuville - éd. Dessain et Tolra.

Amasaké

babagilles — 2003-10-09T08:40:47Z

Une préparation sucrante fermentée à base de riz.

ingrédients / matériel

300 gr. de riz doux,
100 gr. de riz koji,
1 pincée de sel,
eau,
kouzou (facultatif),
un autocuiseur,
un saladier en verre ou en grès,
un thermomètre alimentaire,
une casserole,
un moulin à légumes.

réalisation

cuire le riz doux avec 1,25 fois son volume d'eau et une pincée de sel pendant 40 mn. à l'autocuiseur.
laisser refroidir jusqu'à 37°,
mettre dans un saladier en verre ou en grès,
ajouter le riz koji et mélanger,
laisser fermenter de 6 à 8 heures dans une pièce chaude,
on obtient une préparation douce,
porter à ébullition dans une casserole,
on peut y ajouter de l'eau, la passer au moulin à légumes pour la rendre plus lisse et l'épaissir ensuite avec un peu de kouzou.

remarques

le riz koji est du riz ensemencé de bactéries qui sert dans les préparations traditionnelles japonaises (miso,saké, amasaké, tamari...)

ressources

Cuisine pour une vie nouvelle - Hélène Magarinos - éd. Debard.

Eloigner les mouches

babagilles — 2003-10-29T14:22:45Z

ingrédients

du thé vert,
du sucre.

réalisation

déposer dans chaque pièce du thé vert très fort et sucré.

ressources

La maîtresse de maison. - Baronne Staffe - éd. Victor Havard.