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En réponse à :

  • Un jus de raisin vert pouvant remplacer le jus de citron ou le vinaigre dans les vinaigrettes ou les moutardes.

    Ingrédients / matériel des grains de raisins restés verts dans les grappes mûres (et non du raisin pas encore mûr), un mixer, une mousseline. Réalisation laver les grains, les broyer au mixer puis (...)

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