Accueil du site > documents > alimentation > conservation > Conserve de haricots verts > Conserve de haricots verts > Poster un message

Poster un message

En réponse à :

Conserve de haricots verts

11 janvier 2016 21:00, par Lily

Miam , ma mère laissait "ébuller" 1/2 journée . C’est à dire qu’on laissait les bouteilles ( pleines de haricots + eau salée ) reposer plusieures heures , le temps que les quelques bulles d’ air coincées là dedans puissent s’échapper . Pour faciliter ce processus on tapait un peu le cul de la bouteille sur la table ( on voit alors la bulle accrochée au haricot qui remonte vers la surface. Et alors on pouvait boucher les bouteilles et attendre l’hiver pour se régaler . Par contre je ne me souviens pas si il faut mettre un peu d’huile juste avant de boucher la bouteille (...)


Un message, un commentaire ?
  • (Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.)

Qui êtes-vous ? (optionnel)