NIMA’SADI

Accueil > ... > Forum 1756

> La lacto-fermentation des légumes

13 mai 2007, 09:58

Bonjour,
J’aimerais savoir s’il est ok de jetter le saumure dans lequel la lacto-fermentation s’est effectué et de garder les légumes - dans mon cas de la choucroute - dans le bas du frigo ; Cela se conservera bien environ 1 an même sans le saumure ?
Merci pour votre site qui est très clair et bien conçu.

Un message, un commentaire ?

Qui êtes-vous ?
Votre message

Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.