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> légumes lacto-fermentés

10 septembre 2006 18:54

Merci beaucoup ! Comme ca fait plaisir d’avoir des réponses aussi détaillées et aussi précises ! Ouf, je suis rassurée alors, car il n’y avait vraiment pas beaucoup de bulles dans mes bocaux, seulement quelques toutes petites. Aujourd’hui, en effet, tout l’air est remonté, les pots ont "fui" un peu. Le liquide sorti sent bon, donc tout va bien ! Je crois que je vais essayer aujourd’hui avec les haricots verts du jardin... Cordialement


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