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> Légumes lacto-fermentés

14 septembre 2006 13:25, par c’est encore moi (je m’appelle Sylvie)

Merci beaucoup pour ces renseignements. J’essaierai les légumes-racines et le chou (cela doit ressembler à la fameuse choucroute, je pense), mais je n’en ai pas encore dans le jardin ! Pour l’instant, je n’ai pas de recette à vous faire partager, car c’est la première fois que j’essaie la lactofermentation. En tout cas, merci d’avoir créé ce site très intéressant et bien fait. Vous m’avez vraiment appris quelque chose ! :o)


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