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> Conserve de tomate crue

20 novembre 2007 14:02, par babagilles

Bonjour Doris ! Un conseil d’abord : lorsque j’essaie une nouvelle recette, je commence par des petites quantités pour me faire la main et éviter les déconvenues importantes. Il y a souvent un feeling à cerner avant de vraiment maîtriser une pratique. J’ai pensé que le fait d’utiliser cet appareil aurait pu modifier un paramètre de la recette (genre en éclatant les graines des tomates par exemple).


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