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En réponse à :

> Kéfir de fruits

12 novembre 2009 11:16, par philipdelus

Pas loin de deux ans depuis que j’ai posté mon précédent message sur le Kéfir. Je confirme que l’on peut faire du kéfir à partir des ingrédients et sans grain. C tres long. Les grains au depart sont une solution chargee en particule tres fine (de tres tres petit grains en quelque sorte). Il faut les filtrer et recommencer jusqu’a ce que des grains plus gros apparaissent. Je bois la solution obtenue. Je ne sais pas si elle est aussi bonne que le Kefir avec des grains "normaux" mais au gout si. Si je peux risquer un parallele, c’est comme faire des boutures de Buis, d’Ananas ..., c’est tres long et (...)


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