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> Limonade solaire à base de plantes

1er décembre 2012 09:12, par Charline

A ma connaissance, il n’y a pas de levure dans le cidre non plus... Je fais des limonades de tilleul et de sureau avec uniquement eau+plantes+sucre+1 rondelle de citron par litre et ça pétille comme du cidre ! Seulement il faut être vigilant à l’étanchéité des bouteilles (mécanismes ou capsules, c’est ce qu’il y a de plus pratique à mon avis). Deux ou trois jours de macération au soleil, puis une fois filtrées et mises en bouteilles, je les stocke debout à la cave (bien fraîche). La boisson finira par, plus ou moins, se stabiliser et ainsi j’en bois pendant plusieurs mois (nous sommes en décembre, (...)


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