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En réponse à :

  • Une préparation sucrante fermentée à base de riz.

    ingrédients / matériel 300 gr. de riz doux, 100 gr. de riz koji, 1 pincée de sel, eau, kouzou (facultatif), un autocuiseur, un saladier en verre ou en grès, un thermomètre alimentaire, une casserole, (...)

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