ingrédients

• de l’huile,
• une petite mèche,
• un marron.

réalisation

• dépouiller un marron de son écorce,
• le percer de part en part,
• le faire tremper au moins 24 heures dans l’huile,
• passer la mèche dans le trou,
• mettre le marron dans un verre d’eau, il va flotter.
• allumer la mèche le soir, elle brûlera jusqu’au matin.

remarques

• bien sûr à ne pas laisser sans surveillance (risques d’incendie)

ressources

Les recettes du siècle. Nouveau dictionnaire pratique d’économie domestique pour la ville et la campagne. - A. Deslinières.