Bonjour,
Nous avons été très intéressés par votre site, passionnant à plus d’un titre : adeptes du jardinage écologique, nous avions très envie de préparer une partie de nos légumes par lacto-fermentation : grâce à vous, c’est possible, merci !
Petite question : est-il possible de procéder en utilisant un pot en grès à la place du bocal, en posant une planchette de bois lestée d’une pierre, comme pour la choucroute ? Nous avons "hérité" de plusieurs gros pots en grès et une amie me dit qu’on peut les utiliser ainsi.
Merci de votre réponse,
cordialement,
Olivier et Paula Astruc
NIMA’SADI
Bonjour,
Nous avons été très intéressés par votre site, passionnant à plus d’un titre : adeptes du jardinage écologique, nous avions très envie de préparer une partie de nos légumes par lacto-fermentation : grâce à vous, c’est possible, merci !
Petite question : est-il possible de procéder en utilisant un pot en grès à la place du bocal, en posant une planchette de bois lestée d’une pierre, comme pour la choucroute ? Nous avons "hérité" de plusieurs gros pots en grès et une amie me dit qu’on peut les utiliser ainsi.
Merci de votre réponse,
cordialement,
Olivier et Paula Astruc