Bonjour !
Difficile de répondre sur une appréciation écrite subjective. Les lactos donnent un résultat assez acide et le parfum va avec, comme pour la choucroute fraîche si vous connaissez.
Je n’ai jamais fait lacto-fermenter du daïkon seul et je ne sais donc pas si il donne un résultat plus acide que la moyenne des autres légumes.
La réponse serait pour moi : est-ce que ce parfum vous donne envie de le manger ?
NIMA’SADI
Bonjour !
Difficile de répondre sur une appréciation écrite subjective. Les lactos donnent un résultat assez acide et le parfum va avec, comme pour la choucroute fraîche si vous connaissez.
Je n’ai jamais fait lacto-fermenter du daïkon seul et je ne sais donc pas si il donne un résultat plus acide que la moyenne des autres légumes.
La réponse serait pour moi : est-ce que ce parfum vous donne envie de le manger ?