Proportions
– 1 verre de farine pour un verre d’eau tiède-chaude, 1 cuillère à café de sel.
– Le levain de sarrazin favorise vraiment la levée de la pâte. Bien sûr celà n’aura jamais les même résultats que pour du blé, mais ce sera mieux que le pain noir à l’allemande.
NIMA’SADI
Proportions
– 1 verre de farine pour un verre d’eau tiède-chaude, 1 cuillère à café de sel.
– Le levain de sarrazin favorise vraiment la levée de la pâte. Bien sûr celà n’aura jamais les même résultats que pour du blé, mais ce sera mieux que le pain noir à l’allemande.