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Haricots verts lacto fermentés

13 juin 2007, 15:34, par Jacques

J’ai le souvenir de haricots verts préparés sans cuisson avec du sel je pense,dans de grandes jattes en grès par ma gd mère , elle nous a quittés depuis longtemps et je n’ai pas sa recette
Est-ce que cela rappelle quelque chose à quelqu’un ?
Merci de m’indiquer une recette p^roche de celle_ci qui donnait des haricots avec un gout que je n’ai jamais retrouvé depuis

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