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> Labaneh

20 novembre 2008 13:02

Bonjour, Petite correction : On dit « Labneh » et non « Labaneh ». Le Labneh de brebis (il y a aussi le labneh de lait de vache, en crème, non conservé dans l’huile) est une recette libanaise et vous la décrivez bien !


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