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> Pain au sarrasin sans gluten

13 novembre 2008, 15:47, par helen

Si c’est comme la farine de blé, seigle, épeautre etc., voici les quantités (approximatives !)

1 kg farine
1/2 litre d’eau tiede
2 cuill.a café de sel

Le miel, je ne sais pas, au gout peut-etre.

Ne faites pas comme moi, ne videz pas le sac entier de farine de sarrasin dans le bol, gardez-en un peu pour fariner les mains, la table etc.!

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